È ufficiale: la cantina toscana La Fiorita è parte integrante del nostro portfolio.
La Fiorita è una cantina toscana che fin dalla sua fondazione si è sempre impegnata nella ricerca della miglior complessità aromatica del suo Brunello, dando voce all’armonia e alla magia dei diversi terroir, dei microclimi e del Sangiovese.
La Fiorita comprende 10 ettari con cinque distinte zone di produzione, ognuna delle quali è distinta da una propria spiccata identità. Dal 2019 ha ottenuto la certificazione biologica.
Natalie Oliveros crea vini “su misura” che illustrano le diverse sfaccettature del Sangiovese rispettando i fondamenti della denominazione e rivelando la diversità dei suoli. Le complesse differenziazioni dei suoli, altitudini ed esposizioni offrono la possibilità di vendemmiare in tempi diversi selezionando vigna per vigna il momento più adatto e consentendo vinificazioni separate per arrivare al momento dell’assemblaggio a scelte precise e consapevoli.
Siamo sicuri che questa collaborazione porterà grandi soddisfazioni e ottimi risultati.