Un altro prestigioso riconoscimento per la nota cantina di Avio.
Negli scorsi giorni l’antica cantina Tenuta San Leonardo ha ricevuto un ottimo punteggio per uno dei suoi vini: James Suckling ha infatti assegnato 94 punti a San Leonardo 2017.
“Vino simbolo della tenuta, affonda le radici nella sua storia millenaria. Un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevità”.
Un vino rosso, composto da diverse tipologie di vitigni: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 10% Merlot. La fermentazione spontanea avviene in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e délestage. L’affinamento ha, invece, una durata di 24 mesi in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio.
San Leonardo presenta un colore rosso rubino intenso e un bouquet elegante e floreale, con sentori di peonia, viola appassita, amarena e chiodo di garofano. L’assaggio è potente e molto fine: dalla morbidezza vellutata e dal tannino integrato, si passa attraverso una nota gentilmente erbacea, per chiudere in un finale asciutto e dalla persistenza salina.