Nuova annata del noto vino Appius della cantina trentina.
Negli scorsi giorni è stata presentata la nuova annata dell’iconico vino della cantina St. Michael Eppan: è uscita l’annata 2018 di Appius.
La più ambiziosa rappresentazione del millesimo, così ogni anno la cuvée più prestigiosa si rinnova attraverso la visione del Kellermeister Hans Terzer. La vendemmia 2018 ha consentito la maturazione ideale di ogni singolo vitigno, perciò i profumi e la beva di Appius 2018 vengono esaltate come una danza senza eguali, in un’esperienza sensoriale davvero eccitante.
Questo vino presenta un bouquet intenso, energico e profondo, con sentori di frutta esotica (banana, melone, mango), pera Williams, pesca bianca, mela renetta, ribes bianco e uva spina. Al palato dona freschezza, bevibilità, carattere e riconoscibilità. Una percezione di calore avvolge il palato che arrotonda l’altrimenti pungente combinazione fra acidità e sapidità.