Gardini Notes ha dato un ottimo punteggio a un vino della nota cantina piemontese.
Nelle scorse settimane la prestigiosa cantina Marchesi di Barolo ha ottenuto un ottimo risultato per uno dei suoi vini: Gardini Notes ha premiato Barolo Sarmassa 2017 con 95 punti.
Barolo Sarmassa è un vino rosso dal profumo intenso con netto sentore di rossa, vaniglia e liquirizia. Presenta un gusto pieno ed elegante, con tannino in evidenza. Questo vino nasce nell’area di Sarmassa il cui terreno è prevalentemente calcareo-argilloso molto compatto ed ha una percentuale di scheletro (sassi) veramente notevole. L’alta presenza di sassi, associata all’argilla, limita la vegetazione del vitigno Nebbiolo e predispone le viti a risentire prontamente delle variazioni climatiche, favorendo la perfetta maturazione dei grappoli. Il Barolo Sarmassa raggiunge la maturità dopo 8 anni dalla vendemmia e il plateau di maturazione è compreso fra i 8 e i 30 anni. Il vino è, quindi, molto strutturato, colorato, tannico e longevo.